АО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 24.06.2024, установлены факты оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Будариной Анастасией Юрьевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8733862049 от 06.06.2024, сырье: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% – 6968,22 кг, вырабатываемая продукция: кефир п/п м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 2478 кг, кефир пленка м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 4384 кг, кефир пленка м.д.ж. 1% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 981 кг, кефир м.д.ж. 1% п/п – 805 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 8648 кг, а сырья 6968,22 кг. Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кочерыгиной Светланой Викторовной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8735307540 от 06.06.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0 % ГОСТ 31451-2013 – 325 кг, вырабатываемая продукция: сметана м.д.ж. 25,0 % ГОСТ 31452-2012 (0403) вес. – 435,1 кг, сметана вес. М.д.ж. 20,0 % ГОСТ 31452-2012 (0401) вес. – 20 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 455,1 кг, а сырья 325 кг. Необходимо также отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Фатеевой Алиной Викторовной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8735479912 от 06.06.2024, сырье: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4 % – 163,56 кг, вырабатываемая продукция: кефир пленка м.д.ж. 3,2 % ГОСТ 31454-2012 (0403) 0,5 кг – 174 кг.