АО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 19.06.2024, установлены факты оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Фатеевой Алиной Викторовной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8714811818 от 03.06.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 290,7 кг, вырабатываемая продукция: сметана м.д.ж. 25,0%ГОСТ 31452-2012 (0403) вес. – 408,75 кг; - транзакция переработка/производство № 8721686988 от 04.06.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 277 кг, вырабатываемая продукция: сметана м.д.ж. 25,0%ГОСТ 31452-2012 (0403) вес. – 389,1 кг. Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Будариной Анастасией Юрьевной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8696844910 от 31.05.2024, сырье: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% - 170,14 кг, вырабатываемая продукция: кефир пленка м.д.ж 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) 0,5 кг – 181 кг; - транзакция переработка/производство № 8720255287 от 04.06.2024, сырье: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% - 4704,57592 кг, молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% 3486,15408 кг, вырабатываемая продукция: кефир п/п м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 2498 кг, кефир пленка м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 5663 кг, кефир пленка м.д.ж. 1% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 952 кг, кефир м.д.ж. 1% п/п – 839 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 9952 кг, а сырья 8190,73 кг. Необходимо также отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кузиной Галиной Юрьевной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8701832718 от 01.06.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 100 кг, вырабатываемая продукция: питьевые сливки пастеризованные м.д.ж. 10% ГОСТ 31451-2013 (0401) 0,5 л. (пленка) – 25,5 кг, питьевые сливки пастеризованные м.д.ж. 10,0% ГОСТ 31451-2013 (0401) 0,5 л. – 356 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 381,5 кг, а сырья 100 кг; - транзакция переработка/производство № 8713318781 от 03.06.2024, сырье: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% – 1273,35 кг, молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% – 7210,34 кг, вырабатываемая продукция: кефир п/п м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 2445 кг, кефир пленка м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 5924 кг, кефир пленка м.д.ж. 1% ГОСТ 31454-2012 (0403) – 1139 кг, кефир м.д.ж. 1% п/п – 988 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 10496 кг, а сырья 8518,34 кг.