АО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущово, ул. Кооперативная, д. 13), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 09.01.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 25.01.2024, установлен факт продления срока годности яиц с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Алексеевой Анной Витальевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7811492747 от 09.01.2024, сырье: «творог м.д.ж. 18% ГОСТ 31453-2013 (0406) вес», дата выработки указана 09.01.2024:00, годен до 13.01.2024:00, вырабатываемая продукция: «творог м.д.ж. 18% ГОСТ 31453-2013 (0406) вес», дата выработки указана: 09.01.2024:00, годен до 14.01.2024:00; - транзакция переработка/производство № 7775161544 от 31.12.2023, сырье: «яйцо перепелиное», дата выработки указана 30.12.2023, годен до 29.01.2024, вырабатываемая продукция: «яйцо перепелиное», дата выработки указана: 31.12.2023, годен до 30.01.2024.