АО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

Безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 6221000024, ОГРН 1026200622546), адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 15.05.2024, установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Будариной Анастасией Юрьевной, транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8408382418 от 16.04.2024, сырье: молоко коровье сырое, молоко сырое коровье ¬ 52246 кг, вырабатываемая продукции: молоко обезжиренное пастеризованное ¬ 47238 кг, сливки пастеризованные м.д.ж 35,0 % ГОСТ 31451-2013 ¬ 5007 кг, молоко пастеризованное м.д.ж 3,4 % ¬ 58392 кг, сыворотка обезжиренная ¬ 500 кг, творог м.д.ж 18 % ГОСТ 31453-2018 (0406) вес ¬ 831 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции ¬ 111968 кг, а сырья 52246 кг. - транзакция переработка/производство № 8421588253 от 18.04.2024, сырье: молоко коровье сырое, молоко сырое коровье ¬ 73540 кг, вырабатываемая продукции: молоко обезжиренное пастеризованное ¬ 66491 кг, сливки пастеризованные м.д.ж 35,0 % ГОСТ 31451-2013 ¬ 7049 кг, молоко пастеризованное м.д.ж 3,4 % ¬ 82192 кг, сыворотка обезжиренная ¬ 500 кг, творог м.д.ж 18 % ГОСТ 31453-2018 (0406) вес ¬ 806 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции ¬ 157038 кг, а сырья 73540 кг Таким образом, не представляется возможным достоверно судить о прослеживаемости, а следовательно о качестве пищевой продукции, выпускаемой в обращение.