АО "СТАРОЖИЛОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении АО «Старожиловский молочный комбинат» (ИНН 621500064839, ОГРН 1026200622546, адрес регистрации и адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Старожиловский район, д. Хрущево, ул. Кооперативная, д. 13) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 14.06.2024, установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Будариной Анастасией Юрьевной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8665691006 от 26.05.2024, сырье: молоко коровье сырое; молоко сырое коровье; молоко сырое коровье, охлажденное – 57466 кг, вырабатываемая продукция: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% – 67606 кг, сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 5508 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 73114 кг, а сырья 57466 кг; - транзакция переработка/производство № 8668258060 от 27.05.2024, сырье: молоко коровье сырое – 40295 кг, вырабатываемая продукция: молоко пастеризованное м.д.ж. 3,4% – 47820 кг. Также стоит отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Кузиной Галиной Юрьевной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8683076212 от 29.05.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 12 кг, вырабатываемая продукция: питьевые сливки пастеризованные м.д.ж. 30,0% ГОСТ 31451-2013 (0401) 0,5 кг – 10 кг, питьевые сливки пастеризованные м.д.ж. 10,0% ГОСТ 31451-2013 (0401) 0,5 л (пленка) – 20 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 30 кг, а сырья 12 кг. - транзакция переработка/производство № 8683084757 от 29.05.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 470 кг, вырабатываемая продукция: сметана м.д.ж. 25,0% ГОСТ 31452-2012 (0403) вес. – 659,1 кг. Необходимо также отметить, что установлен факт оформления уполномоченным лицом АО «Старожиловский молочный комбинат» Морозовой Ириной Сергеевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8678255712 от 28.05.2024, сырье: сливки пастеризованные м.д.ж. 35,0% ГОСТ 31451-2013 – 1,5 кг, вырабатываемая продукция: сметана м.д.ж. 25,0% ГОСТ 31452-2012 (0403) вес. – 2,1 кг.