ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 08 » 04 2025 г. № 571-040/2025 1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ", ИНН 2465190421, ОГРН 1182468068958. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: 02.04.2025 04:42:00 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Емельяновский молкомбинат", по адресу: 660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1 – Глушковой Еленой Сергеевной, оформлена транзакция переработка/производство № 10377787896, согласно которой предприятием выработана продукция: Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. в количестве 440,0 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%), дата выработки 02.04.2025, годен до 01.08.2025. При просмотре раздела «Информация о продукции» записи журнала: № 58330574902, установлено, что партия продукции Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. в количестве 440,0 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%), выработана, в том числе из партий сырья: Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. - 5 кг, дата выработки 24.03.2025, годен до 23.07.2025; Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. - 8.5 кг, дата выработки 18.03.2025, годен до 17.07.2025; Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. - 25 кг, дата выработки 30.01.2025, годен до 30.05.2025; Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. - 45 кг, дата выработки 30.01.2025, годен до 30.05.2025; Сыр рассольный Спагетти в/у 100 гр. - 356.5 кг, дата выработки 28.01.2025, годен до 28.05.2025. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Глушкова Елена Сергеевна является уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН 2465190421 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН 2465190421 – Глушковой Еленой Сергеевной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, изменены сроки годности продукции, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН 2465190421 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.