ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ"

По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению эВСД в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом ООО «ЕМК» Глушковой Еленой Сергеевной оформлена транзакция переработка/производство: от 12.02.2025 № 10160638132, согласно которой из сырья: Сырок творожный Глазирик с ванилью глазированный 180гр Алеша - 0.36 кг; Выработано: - (мдб 13,8%, мдж 4,5%), оформлен производственный сертификат № 27871968261 от 12.02.2025. Далее уполномоченным лицом ООО «ЕМК» Глушковой Еленой Сергеевной на выработанную продукцию оформлены транспортные эВСД: - от 14.02.2025 № 27904442246 в адрес ООО «Масленкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 2-ая Брянская, д. 44, стр. 1) с целью реализации в пищу людям; - от 14.02.2025 № 27903770410 в адрес ООО «Масленкин дом» (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 2-ая Брянская, д. 44, стр. 1) с целью реализации в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ООО «ЕМК» Глушкова Елена Сергеевна путём оформления производственных транзакций производство/переработка указал нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечил безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «ЕМК» осуществило выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Обществу с ограниченной ответственностью «Емельяновский молочный комбинат», ИНН 2465190421, ОГРН 1182468068958 по адресу: 660048, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 2-ая Брянская, д. 44, стр. 1 принять меры по обеспечению соблюдения требований ветеринарного законодательства при оформлении уполномоченными лицами предприятия ФГИС «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов, а также не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую обязательным требованиям законодательства Российской Федерации, в соответствии с требованиями ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; абз. 1, 2, п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов.