ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20 » 09 2024 г. № 1286-040/2024 19.06.2024 05:56:59 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Емельяновский молкомбинат", по адресу: 660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1 – Петуниной Ольгой Валерьевной, оформлена транзакция переработка/производство № 8818811446, при просмотре транзакции, установлено отсутствие необходимого количества сырья, из которого предприятием выработана продукция: Сырок творожный Творожные с ванилью глазированный 180гр в количестве 14,4 кг, (МДБ: 9%; МДЖ: 21%); Сырок творожный Творожные с ванилью глазированные в молочной глазури 180гр в количестве 7,2 кг, (МДБ: 9%; МДЖ: 21%). В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: Сырок творожный Творожные с ванилью глазированный 180гр в количестве 1,9008 кг, Сырок творожный Творожные с ванилью глазированный 180гр в количестве 0,9504 кг, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Петунина Ольга Валерьевна является уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН: 2465190421 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН: 2465190421 - Петуниной Ольгой Валерьевной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН: 2465190421 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.