ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 09 » 09 2024 г. № 1215-040/2024 По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: 26.08.2024 06:16:47 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Емельяновский молкомбинат", по адресу: 660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1 – Петуниной Ольгой Валерьевной, оформлена транзакция переработка/производство № 9253086198, согласно которой предприятием выработана продукция: Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 15 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%) в количестве 15,0 кг, дата выработки 26.08.2024, годен до 25.12.2024. При просмотре раздела «Информация о продукции» запись журнала № 51932541317 Производственного сертификата. Форма № 1 № 25480306131 от 26.08.2024 установлено, что партия продукции Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. - 15 кг, (МДБ: 19,5%; МДЖ: 22%) в количестве 15,0 кг (Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, транзакция № 9253086198) выработана из сырья: Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. в количестве 15,0 кг, дата выработки 08.07.2024, годен до 07.11.2024. В сопровождении транспортного эВСД выработанная предприятием продукция поступила в розничную торговую сеть, 29.08.2024 13:21:36 МСК+4 на продукцию Сыр "Косичка" копчёный в/у 100 гр. в количестве 15,0 кг, производства: ООО "Емельяновский молкомбинат" (660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), дата выработки 26.08.2024, годен до 25.12.2024., оформлено ветеринарная справка. Форма № 4 № 25529866604 от отправителя: ООО "Емельяновский молкомбинат" (660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1) в адрес получателя: "Масленкин Дом" (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), с целью реализация в пищу людям. эВСД форма № 4 от 29.08.2024 № 25529866604 находится в статусе «погашен», что свидетельствует о поступлении партии продукции в адрес получателя. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Петунина О.В. является уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН 2465190421 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН 2465190421 - Петуниной О.В., путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ", ИНН 2465190421 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.