ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ МОЛКОМБИНАТ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » 06 2024 г. № 743-040/2024 По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом ООО «Емельяновский молкомбинат» Петуниной Ольгой Валерьевной оформлены транзакции переработка/производство от 06.05.2024 № 8536226054, согласно которой из сырья с датой выработки 26.11.2023, годностью до 24.05.2024, производитель: АО "Озерецкий молочный комбинат"(141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров, село Озерецкое, дом 7А), упаковка: коробка (BX), производственный сертификат № 21702767222: - Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Массовая доля жира 72,5 %. Высший сорт. 180 г. фольга БОКС (13 шт) ЗМ - 54 кг; - Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Массовая доля жира 72,5 %. Высший сорт. 180 г. фольга БОКС (13 шт) ЗМ - 25.576 кг; - Масло сладко-сливочное Крестьянское несоленое. Массовая доля жира 72,5 %. Высший сорт. 180 г. фольга БОКС (13 шт) ЗМ - 1.424 кг. Выработано: - Масло сливочное "Железногорское" пергамент 180гр, 72,5 % - 54 кг, дата выработки 06.05.2024, годен до 05.09.2024, производитель: ООО «Емельяновский молкомбинат» (660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), упаковка: коробка (BX), производственный сертификат № 21702767222; - Масло сливочное "Железногорское" фольга 180гр, 72,5 % - 27 кг, дата выработки 06.05.2024, годен до 05.09.2024, производитель: ООО «Емельяновский молкомбинат» (660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1), упаковка: коробка (BX), производственный сертификат № 23873486862. Далее уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Петунина О.В. на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД от 07.05.2024 № 23890407933 и № 23890404354 в адрес: ООО "Масленкин Дом" (660060, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Брянская 2-я ул., д. 44, стр. 1) с целью реализации в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ООО «Емельяновский молкомбинат» Петунина О.В. продлила сроки годности молочной продукции, в связи не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Емельяновский молкомбинат» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.