ООО "МАКНЕР"

На основании акта от 28 августа 2024 года по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в соответствии с заданием от 26.08.2024 № 395, (наблюдение за соблюдением обязательных требований), установлено: - по адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью "Макнер", ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, Декабристов ул., д. 2 (RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Финагеевой Натальей Борисовной: - 30.06.2024 оформлена производственная транзакция № 8889545762, в результате которой выработана молочная продукция (масло сливочное) – 67,85 кг (массовая доля жира: 82,5%, что составляет 55,97 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 1560,55 л (массовая доля жира: 3,43%, что составляет 53,53 жиро кг от всего объёма).Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,04 раза выше жирности сырья. - 02.07.2024 оформлена производственная транзакция № 8902294519, в результате которой выработана молочная продукция (молоко) – 793 кг (массовая доля жира: 3,2%, что составляет 25,38 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 79,3 л, молоко сухое – 40,5 кг, сливки сухие – 40,2 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 42%, что составляет 20,21 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,2 раза выше жирности сырья. - 03.07.2024 оформлена производственная транзакция № 8908584314, в результате которой выработана молочная продукция (масло сливочное) – 169,4 кг (массовая доля жира: 82,5%, что составляет 139,75 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 4075,9 л (массовая доля жира: от 3,024% до 3,43%, что составляет 138,15 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,01 раза выше жирности сырья. - 07.07.2024 оформлена производственная транзакция № 8934091265, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 303,5 кг (массовая доля жира: от 15% до 20%, что составляет 53,09 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 135,5 л, молоко сухое – 23,2 кг, масло сливочное – 62,4 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 50,24 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,05 раза выше жирности сырья. - 11.07.2024 оформлена производственная транзакция № 8961322524, в результате которой выработана молочная продукция (молоко) – 546 л (массовая доля жира: 3,2%, что составляет 14,47 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 486 л (массовая доля жира: 3,43%, что составляет 16,67 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,04 раза выше жирности сырья. - 14.07.2024 оформлена производственная транзакция № 8979384240, в результате которой выработана молочная продукция (молоко) – 950 л (массовая доля жира: 3,2%, что составляет 30,4 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 845,5 л (массовая доля жира: 3,43%, что составляет 29 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,04 раза выше жирности сырья. - 21.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9025261949, в результате которой выработана молочная продукция (кефир, кефирный продукт) – 1288,5 кг (массовая доля жира: 2,5%, что составляет 32,22 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 263,3 л, молоко сухое – 19,9 кг, сливки сухие – 50,1 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 42%, что составляет 30,67 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,05 раз выше жирности сырья. - 21.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9025186841, в результате которой выработана молочная продукция (молоко) – 959 л (массовая доля жира: 3,2%, что составляет 30,69 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 98,8 л, молоко сухое – 40 кг, сливки сухие – 38,2 кг, масло сливочное – 8,8 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 26,51 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,1 раза выше жирности сырья. - 23.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9039509726, в результате которой выработана молочная продукция (молоко) – 682 л (массовая доля жира: 3,2%, что составляет 21,82 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 70,3 л, молоко сухое – 28,5 кг, сливки сухие – 29,7 кг, масло сливочное – 72,5 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 19,95 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,09 раза выше жирности сырья. - 28.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9071966189, в результате которой выработана молочная продукция (сливки) – 116 кг (массовая доля жира: 10%, что составляет 11,6 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 23,9 л, молоко сухое – 8,4 кг, сливки сухие – 4,7 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 42%, что составляет 2,94 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 3,9 раза выше жирности сырья. - 28.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9070911485, в результате которой выработана молочная продукция (снежинка) – 240,5 кг (массовая доля жира: 2,5%, что составляет 6,01 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 5,1 л, молоко сухое – 17,4 кг, сливки сухие – 9,6 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 42%, что составляет 4,47 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,3 раза выше жирности сырья. - 28.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9070837393, в результате которой выработана молочная продукция (масло сливочное) – 176,8 кг (массовая доля жира: 72,5%, что составляет 128,18 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: масло сливочное – 175,8 кг (массовая доля жира: 72%, что составляет 126,58 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,01 раза выше жирности сырья. - 29.07.2024 оформлена производственная транзакция № 9077726007, в результате которой выработана молочная продукция (творог) – 4142,6 кг (массовая доля жира: 5%, что составляет 207,13 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 5841,1 кг (массовая доля жира: 3,53%, что составляет 206,19 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,004 раза выше жирности сырья. Данные факты свидетельствуют либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции.