ООО "МАКНЕР"

- по адресу хозяйственной деятельности Общества с ограниченной ответственностью "Макнер", ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, Декабристов ул., д. 2 (RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, 11.04.2024 уполномоченным лицом Волчек Еленой Викентьевной оформлена производственная транзакция (производственный сертификат: № 23524519010), в результате которой выработано: Сметанный продукт 20%, (5кг) - 70 кг (массовая доля жира: 20%). В качестве сырья указано: молоко сырое сборное коровье - 84 литра (массовая доля жира: 3,74%), масло сладко - сливочное несоленое - 12.6 кг (массовая доля жира: 72,5%). Таким образом, содержание жира в продукции (молоко) в 1,1 раза выше жирности сырья. - 12.04.2024 уполномоченным лицом Волчек Еленой Викентьевной оформлена производственная транзакция (производственные сертификаты: № 23538243632, № 23538243637), в результате которой выработано: творог 5% весовой (сырье) - 1590,3 кг (массовая доля жира: 5%), масло сливочное, полученное из молока, подвергнутого пастеризации - 186,3 кг (массовая доля жира: 72%). В качестве сырья указано: молоко сырое коровье сборное - 800 л (массовая доля жира: 4%), молоко сырое сборное коровье – 1585,4 литра (массовая доля жира: 3,74%). Таким образом, содержание жира в продукции (молоко) в 2,3 раза выше жирности сырья.