ООО "МАКНЕР"

- по адресу хозяйственной деятельности общества с ограниченной ответственностью "Макнер", ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, Декабристов ул., д. 2 (RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Волчек Еленой Викентьевной: - 18.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8422879419, в результате которой выработано: сметана – 203,4 кг (массовая доля жира: от 15% до 20%, что составляет 34,58 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 15,3 кг, молоко сырое – 122,1 л, масло сливочное – 37 л (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 31,93 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,08 раза выше жирности сырья. - 19.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8428978162, в результате которой выработано: творог - 2393 кг, масло сливочное – 280,4 кг (массовая доля жира: от 5% до 72%, что составляет 321,54 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 3589,6 кг (массовая доля жира: от 3,63% до 4%, что составляет 133,26 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2,4 раза выше жирности сырья. - 21.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8440561832, в результате которой выработано: сметана – 411,7 кг (массовая доля жира: от 15% до 20%, что составляет 73,51 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 27,9 кг, молоко сырое – 411,7 л, масло сливочное – 71,7 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 67,34 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,09 раза выше жирности сырья. - 22.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8448041696, в результате которой выработано: творог – 3958,6 кг, масло сливочное – 463,9 кг (массовая доля жира: от 5% до 72%, что составляет 531,94 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 5938 л (массовая доля жира: от 3,63% до 4%, что составляет 217,77 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 2,4 раза выше жирности сырья. - 23.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8453871538, в результате которой выработана молочная продукция (молоко, йогурт, кефирный продукт, ряженка, снежинка, сметана, творог) – 2924,5 кг (массовая доля жира: от 2,5 % до 4 %, что составляет 81,19 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 489 кг, молоко сырое – 1531,7 л (массовая доля жира: от 1,5% до 4,18%, что составляет 71,36 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,1 раза выше жирности сырья. - 25.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8467814286, в результате которой выработана молочная продукция (молоко, йогурт, кефир, кефирный продукт, ряженка, снежинка) – 2318 кг (массовая доля жира: от 2,5% до 4%, что составляет 64,94 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 365,9 кг, молоко сырое – 1241,1 л, (массовая доля жира: от 1,5% до 4,18%, что составляет 56 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,1 раза выше жирности сырья. - 26.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8475703393, в результате которой выработано: творог - 675 кг (массовая доля жира: 5 %, что составляет 33,75 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 450 л (массовая доля жира: 4%, что составляет 18 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,8 раза выше жирности сырья.