ООО "МАКНЕР"

- по адресу хозяйственной деятельности общества с ограниченной ответственностью "Макнер", ИНН: 7513005261, Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, Декабристов ул., д. 2 (RU75:42660293) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Волчек Еленой Викентьевной: - 15.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8403100289, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 61,7 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 12,34 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 37,1 л, молоко сухое – 3 кг, масло сливочное- 13,4 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 11,14 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в продукции (сметана) в 1,1 раза выше жирности сырья. - 15.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8403265222, в результате которой выработана молочная продукция (творог, масло сливочное) – 3909,7 кг (массовая доля жира: от 5% до72%, что составляет 470,25 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 5249,5 л (массовая доля жира: от 3,63% до 4%, что составляет 195,47 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в продукции (творог, масло сливочное) в 2,4 раза выше жирности сырья. - 16.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8409606753, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 357,4 кг (массовая доля жира: от 15% до 20%, что составляет 61,89 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сборное коровье – 214,2 л, молоко сухое – 24 кг, масло сливочное- 60,2 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 51,78 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в продукции (сметана) в 1,1 раза выше жирности сырья. - 16.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8410510342, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 44 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 8,8 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сборное коровье – 17,6 л, молоко сухое – 2,2 кг, масло сливочное- 10,6 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 8,35 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в продукции (сметана) в 1 раз выше жирности сырья. - 16.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8410527983, в результате которой выработана молочная продукция (сметанный продукт) – 70 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 14 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сборное коровье – 28 л, молоко сухое – 3,5 кг, масло сливочное- 16,8 кг (массовая доля жира: от 1,5% до 72,5%, что составляет 13,25 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в продукции (сметанный продукт) в 1 раз выше жирности сырья. - 17.04.2024 оформлена производственная транзакция № 8415555968, в результате которой выработана молочная продукция (творог, масло сливочное) – 1281,6 кг (массовая доля жира: от 5% до72%, что составляет 154,13 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 1720,9 л (массовая доля жира: 3,63%, что составляет 62,47 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в продукции (творог, масло сливочное) в 2,4 раза выше жирности сырья.