ООО "ГОРИЗОНТ"

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Суземском, Севском, Комаричском, Брасовском и Навлинском районах рассмотрена информация, поступившая из Управления Роспотребнадзора по Тверской области исх. № 69-00-02/34-2429-2025 от 10.03.2025 о том, что при проведении профилактического визита отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 15» по адресу: 170033, Тверская область, г. Тверь, ул. Фадеева, д.21 ИНН 6903037066 11 февраля 2025 года произведен отбор пробы пищевой продукции - масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт, массовая доля жира 72,5% , ГОСТ 32261-2013 дата изготовления 29.01.2025г., срок годности при условии хранения при температуре минус 25С- 24 месяца, минус (16+2)С – 15 мес., минус ( 6+3) -9 мес., масса нетто 5 кг, заводская упаковка, масса пробы 400 грамм, изготовитель ООО « Горизонт» юридический адрес 241035 г. Брянск, ул. Комсомольская, д.16, кв. 162 , фактический адрес: 242300 Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.1 (акт отбора проб продовольственного сырья, пищевых продуктов) № 04-2/7-30-4 от 11.02.2025г. По результатам лабораторных исследований (протокол испытаний № 69-00/01462-25 от 20.02.2025 ИЛЦ ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии» тверской области», уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных RA RU. 510131 и экспертному заключению к протоколу лабораторных испытаний № 69-00/01462-25 от 20.02.2025 органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области», аттестат аккредитации RA. RU. 710006, зарегистрирован в реестре 01 апреля 2015г.) образца пищевой продукции – масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт, массовая доля жира 72,5% , ГОСТ 32261-2013 дата изготовления 29.01.2025г., срок годности при условии хранения при температуре минус 25С- 24 месяца, минус (16+2)С – 15 мес., минус ( 6+3) -9 мес., масса нетто 5 кг, 15 изготовитель ООО « Горизонт» юридический адрес 241035 г. Брянск, ул. Комсомольская, д.16, кв. 162 , фактический адрес: 242300 Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.1 отобранной для лабораторных исследований на пищеблоке в МДОУ Детский сад № 15 по адресу: 170033, Тверская область, г. Тверь, ул. Фадеева, д.21 установлено: исследованный образец по жирно-кислотному составу, соотношению метиловых эфиров жирных кислот и наличию стеринов (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин) идентифицирован как продукт, который не является масло сливочным, не соответствует технической документации, в соответствии с которой изготовлен и требованиям технического регламента таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» п. 5 раздел П, п. 69 раздел ХП, и технического регламента таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.1 ст. 5. На исследованную продукцию представлены: счет – фактура от 10.02.2025г. № ООБП-00000003561, поставщик ООО «Тверской комбинат школьного и детского питания» ИНН 6952032871, адрес: 170026 Тверская область, г. Тверь, ул. Мусорского, д.12, помещ. ХХХVIБ, ветеринарная справка № 27842042583 от 10.02.2025 ( форма4). Согласно разделу П п. 5 « Основные понятия» технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции») «сливочное масло» - масло из коровьего молока , в котором массовая доля жира составляет не менее 50%. «масло из коровьего молока»- молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир, который произведен из коровьего молока, молочный продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем отделения от них жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы; «молочный продукт" - пищевой продукт, который произведен из молока и (или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока (за исключением побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) без использования немолочного жира и немолочного белка и в составе которого могут содержаться функционально необходимые для переработки молока компоненты. Наименование молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе П настоящего технического регламента ( п. 69 раздела ХП технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»). В соответствии с пунктом 1 статьи 5 технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам таможенного союза, действие которых на нее распространяется.