ООО "ГОРИЗОНТ"

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Суземском, Севском, Комаричском, Брасовском и Навлинском районах рассмотрена информация, поступившая из Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю от 04.04.2025г. № 22-00-05/09-3664-2025 (материалы Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю Алтайскому краю) о том, что в рамках пищевого мониторинга() 07.02.2025г. в магазине « Светофор» ООО «Торгсервис75» по адресу: Российская Федерация, Республика Бурятия, г. Северобайкальск, ул. Морских пехотинцев, д.7б/5 отобрана для лабораторных исследований проба пищевой продукции - сыр полутвердый «Швейцарский», массовая доля жира в сухом веществе 50% , ГОСТ 32260-2013, дата изготовления 09.12.2024г., срок годности 08.05.2025г. условия хранения: хранить при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно, срок годности 150 сток, размер партии 451,515 кг, изготовитель ООО «Горизонт» ИНН 3257079914 юридический адрес: 241035 г. Брянск, ул. Комсомольская, д.16,кв.162, фактический адрес: 242300 Брянская область п. Локоть, ул. Дзержинского, д.1 (акт обора проб (образцов) № 4234103 от 07.02.2025г.) На исследованную продукцию представлены: ветеринарное свидетельство №27153637963 от 20.12.2024(форма 2), счет- фактура № 75388 от 19 декабря 2024г., продавец (грузоотправитель): ИП Карев Александр Николаевич ИНН 540507926408 адрес: Красноярский край, г. Красноярск, ул. Ястынская, д.47, стр. 5) Согласно протоколу испытаний № 1187МВ-25 от 28.02.2025г. испытательно1 центральной научно-ветеринарной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21МК09), экспертному заключению от 28 мая 2025г. № 1-1400о Орана инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области (аттестат аккредитации RA.RU.710016 выдан 22.04.2015г.) в пробе пищевой продукции - сыр полутвердый «Швейцарский» массовая доля жира в сухом веществе 50% , ГОСТ 32260-2013 дата изготовления 09.12.2024г., срок годности 08.05.2025г. условия хранения: хранить при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно, срок годности 150 сток, размер партии 451,515 кг, изготовитель ООО «Горизонт» ИНН 3257079914 юридический адрес: 241035 г. Брянск, ул. Комсомольская, д.16,кв.162, фактический адрес: 242300 Брянская область п. Локоть, ул. Дзержинского, д.1, отобранной для исследований 07.02. 2025г в магазине « Светофор» ООО «Торгсервис75» по адресу: Российская Федерация, Республика Бурятия, г. Северобайкальск, ул. Морских пехотинцев, д.7б/5 представителем Северобайкальского межрайонного отдела Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и республике Бурятия ИНН 3808116570, 664011, Российская Федерация, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Рабочая, д.2А, фактический адрес: Российская Федерация Иркутская область, г. Иркутск, д.23 а/я85 выявлено наличие фитостеринов: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, информация о наличии жиров немолочного происхождения на этикетке ив сопроводительной документации не указана. Таким образом, исследованная проба молочной продукции – сыр полутвердый « Швейцарский массовая доля жира в сухом веществе 50% , ГОСТ 32260-2013 , дата изготовления 09.12.2024, срок годности до 08.05.2025. изготовитель ООО «Горизонт ИНН 3257079914, юридический адрес: 241035 г. Брянск, ул. Комсомольская, д.16,кв.162, фактический адрес: 242300 Брянская область п. Локоть, ул. Дзержинского, д.1, отобранной для исследований 07.02. 2025г в магазине « Светофор» ООО «Торгсервис75» по адресу: Российская Федерация, Республика Бурятия, г. Северобайкальск, ул. Морских пехотинцев, д.7б/5 представителем Северобайкальского межрайонного отдела Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и республике Бурятия ИНН 3808116570, 664011, Российская Федерация, Иркутская область, г. Иркутск, ул. Рабочая, д.2А, не соответствует требованиям ТРТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции», раздел П пункт 5, ТРТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» по информации нанесенной на маркировку статья 4. Согласно разделу П « Основные понятия» п.5 «сыр» - молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока». Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции (п.1 часть 4.3 статья 4 ТРТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"). При вступлении в силу технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции наименование пищевой продукции должно соответствовать их требованиям (п.2 часть 4.3 статья 4 ТРТС 022/2011"Пищевая продукция в части ее маркировки"). В соответствии с п.1 части 4.12, статьи 4 ТРТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителя ( потребителей)…