Проверка № 391800450710 от 8 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАРАВАЙ"
Дата проведения
8 июня 2018 года — 6 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года».Задачами настоящей проверки являются: -установить соответствие/несоответствие деятельности ООО "КАРАВАЙ" по организации питания детей в период каникул в муниципальном автономном учреждении города Калининграда «Центр отдыха и поддержки молодежных инициатив «Огонёк» (МАУ ЦОПМИ «Огонек») по адресу: Калининградская область, г.Светлогорск, ул.Балтийская, д.29 - принять в соответствии с установленными полномочиями адекватные меры воздействия по выявленным фактам нарушений законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Герасимов Андрей Михайлович | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
Игнатьев Антон Викторович | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Борунова Маргарита Александровна | Главный-специалист эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
236011 г. Калининград, ул. Аллея Смелых, д. 154
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Калининградская область, г. Светлогорск, ул. Балтийская, д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фирнаго И. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
17.06.2018 не проведён бракераж готовой продукции перед полдником и 2-м ужином.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ООО «Каравай» Зиновьева В.П. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось. Нарушение устранено в ходе проверки |
Предписание не выдавалось. Нарушение устранено в ходе проверки. |
Описание
18.06.2018 по состоянию на 11.00 в холодильнике для хранения суточных проб отсутствовала проба завтрака от 18.06.2018 «бутерброд с ветчиной».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ООО «Каравай» Зиновьева В.П. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось. Нарушение устранено в ходе проверки |
Предписание не выдавалось. Нарушение устранено в ходе проверки. |
Описание
29.06.2018 в 15.00 при рассмотрении протокола лабораторных исследований от 20.06.2018 № 24466 и экспертного заключения к нему от 27.06.2018 № М.2522.540.К.П.14 по результатам исследования пробы рабочего раствора дезинфицирующего средства «Ника Экстра М», отобранной 18.06.2017 концентрация рабочего раствора дезинфицирующее средство «Ника Экстра М» - 0, 2 % раствор для обработки столов выше заявленной установлена 0, 41 ±0, 1%, что не соответствует заявленной и рекомендуемой Инструкции № 39 от 22.02.2012 г. по применению дезинфицирующего средства «Ника Экстра М» с учётом погрешности метода исследования.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор ООО «Каравай» Зиновьева В.П. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание не выдавалось. Нарушение устранено в ходе проверки |
Предписание не выдавалось. Нарушение устранено в ходе проверки. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ