ООО "ИВАНОВСКИЙ МОЛОЧНО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО "Ивановский молочно-жировой комбинат" (ИНН:3705062097, ОГРН:1063705005352) юридический/фактический адрес: 155520, Российская Федерация, Ивановская обл., Фурмановский район, г. Фурманов, Восточная ул., д. 20; номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:24014723 установлено: 07.04.2025 уполномоченным лицом АО ООО "Ивановский молочно-жировой комбинат" Побойневым Андреем Венедиктовичем была оформлена производственная транзакция №10398641040, где в сведение о сырье указано: Сливки 35% ПФ МЖК - 2321.054 кг ; Вместе с тем выработана продукция: Масло 72,5%, 5кг "Крестьянское" - 390 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%) ; Масло 72,5% 200г - 730,2 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%); Обрат - 1200,854 кг , (МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%). Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому и жировому балансам в вырабатываемой молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких производственных ВСД №№ 28736225743 28736225749 28840324082 28840324075 28897258268 28940269698 28940269711 28940269719 28135875816 28135875819 28234816902 28234816906 28234816898 28332479730 28332479722 27732300339 27732300355 27747594257 27747594255 27831632670 27831632676 27847674042 27933167275 27933167276 27964853482 28035998479 28035998480 27383356738 27383356742 27466089855 27466089867 27534899594 27534899583 27550247271 27633627454 27633627469 27664713560 28752432188 28752432185 28813894827 28814068025 28956384235 28956384245 28150982114 28150982122 28249727513 28249727508 28348124626 28348124633 28051473564 28051473562.