ООО "ИВАНОВСКИЙ МОЛОЧНО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"

В адрес Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступила информация о выявлении несоответствий в пробах молочной продукции, отобранных в социально-значимых учреждениях: 1. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 810- П/02 oт 28.07.2025г. в молочной продукции — сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. 45%, ГОСТ 32260-2013, дата изготовления: 11.06.2025, срок годности: 120 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад №171» ИНН: 3702082257, г. Иваново, ул. Кольчугинская, д. 5Б, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 46%, при норме — не менее 1,0% по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), 50±1,6% по ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Указанная проба не соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». 2. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 727- П/02 oт 07.07.2025г. в молочной продукции — ряженка м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31455-2012, дата изготовления: 23.06.2025, срок годности: 10 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №107» ИНН: 3702136294, г. Иваново, пер. Запольный, д. 28А, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 26 ±0,15%, при норме по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» -не более 9,9%, по этикетке не менее 2,5%; - количество дрожжей составило 300 КОЕ/см3 (г), при допустимом уровне — не более 50 КОЕ/см3 (г). Указанная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 3. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 779- П/02 oт 17.07.2025г. в молочной продукции — ряженка м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31455-2012, дата изготовления: 23.06.2025, срок годности: 10 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида №145» ИНН: 3702003181, г. Иваново, ул. Ташкентская, д. 83Б, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 2,6 ±0,15%, при норме по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» -не более 9,9%, по этикетке не менее 2,5%; - бактерии группы кишечных палочек (колиформы) обнаружены в 0,001 г продукта, при допустимом уровне - не допускаются в в 0,001 г продукта; - количество дрожжей составило 600 КОЕ/см3 (г), при допустимом уровне — не более 50 КОЕ/см3 (г). Указанная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 4. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 819- П/02 oт 28.07.2025г. в молочной продукции — йогурт питьевой со вкусом абрикоса «Приволжское» м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31918-2013, дата изготовления: 14.07.2025, срок годности: 10 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Центр развития ребенка №149» ИНН: 3702005206, г. Иваново, ул. Юношеская, д. 8, установлено следующее: - бактерии группы кишечных палочек (колиформы) обнаружены в 0,001 г продукта, при допустимом уровне - не допускаются в в 0,001 г продукта; - количество дрожжей составило 2,2х102 КОЕ/см3 (г), при допустимом уровне — не более 50 КОЕ/см3 (г). Указанная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 5. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 807- П/02 oт 28.07.2025г. в молочной продукции — сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. 45%, ГОСТ 32260-2013, дата изготовления: 11.06.2025, срок годности: 120 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад №98» ИНН: 3702004851, г. Иваново, Березниковский пер., д.6, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 39,3%, при норме — не менее 1,0% по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), 50±1,6% по ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Указанная проба не соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». 6. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 783- П/02 oт 18.07.2025г. в молочной продукции —сметана м.д.ж. 15%, «Барская кухня» ГОСТ 31452-2012, дата изготовления: 24.06.2025, срок годности: 3 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад компенсирующего вида №188» ИНН: 3728019644, г. Иваново, ул. 5-я Коляновская, д. 70, установлено следующее: - бактерии группы кишечных палочек (колиформы) обнаружены в 0,001 г продукта, при допустимом уровне - не допускаются в в 0,001 г продукта; Указанная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 7. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 755- П/02 oт 16.07.2025г. в молочной продукции — йогурт питьевой со вкусом абрикоса «Приволжское» м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31918-2013, дата изготовления: 26.05.2025, срок годности: 10 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад №40» ИНН: 3702233925, г. Иваново, ул. Люлина, д. 35, установлено следующее: - количество дрожжей составило 170 КОЕ/см3 (г), при допустимом уровне — не более 50 КОЕ/см3 (г). Указанная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 8. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 778- П/02 oт 17.07.2025г. в молочной продукции — сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. 45%, ГОСТ 32260-2013, дата изготовления: 11.06.2025, срок годности: 120 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Центр развития ребенка - детский сад №172» ИНН: 3730006579, г. Иваново, ул. 2-я Лагерная, д. 53А, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 38,5%, при норме — не менее 1,0% по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), 50±1,6% по ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Указанная проба не соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». 9. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 757- П/02 oт 16.07.2025г. в молочной продукции — ряженка м.д.ж. 2,5%, ГОСТ 31455-2012, дата изготовления: 23.06.2025, срок годности: 10 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад №153» ИНН: 3702007644, г. Иваново, ул. Лежневская, д. 128А, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 2,6 ±0,15%, при норме по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» -не более 9,9%, по этикетке не менее 2,5%; - количество дрожжей составило 200 КОЕ/см3 (г), при допустимом уровне — не более 50 КОЕ/см3 (г). Указанная проба не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). 10. Согласно экспертному заключению федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ивановской области» № 823- П/02 oт 29.07.2025г. в молочной продукции — сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. 45%, ГОСТ 32260-2013, дата изготовления: 11.06.2025, срок годности: 120 суток, производитель: ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», Ивановская область, г. Фурманов, ул. Восточная, д. 20, отобранной в МБДОУ «Детский сад №76» ИНН: 3702006432, г. Иваново, ул. Октябрьская, д. 29/51, установлено следующее: - массовая доля жира в сухом веществе составила 41,1%, при норме — не менее 1,0% по Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), 50±1,6% по ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия». Указанная проба не соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия».