ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 31 » 07 2025 г. № 1047- 040/2025 1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ", ИНН 2411018270, ОГРН 1082411000440. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) 14.07.2025 06:25:05 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Емельяновские вкусняшки", адрес регистрации: 663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1 - Хлудневой Татьяной Егоровной, оформлена транзакция переработка/производство № 10801332428, при просмотре транзакции установлено отсутствие сырья из которого предприятием выработана продукция: Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный. - 160 кг. В разделе транзакции «Сырье» зафиксирована информация о продукции: Говядина в полутушах и четвертинах замороженная - 160 кг, в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, социальные учреждения, так например 14.07.2025 10:51:14 МСК+4 на продукцию Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный. в количестве 20,0 кг, производства: ООО "Емельяновские вкусняшки" (663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1), дата выработки 11.07.2025, годен до 11.01.2026, оформлено Ветеринарное свидетельство. Форма № 2 № 29908104042 от отправителя: ООО "Емельяновские вкусняшки" (663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1) в адрес получателя: МАДОУ "Детский сад № 75 комбинированного вида" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Тельмана ул., д. 28 б), с целью реализация в пищу людям. 2) 14.07.2025 06:17:06 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Емельяновские вкусняшки", адрес регистрации: 663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1 - Хлудневой Татьяной Егоровной, оформлена транзакция переработка/производство № 10801299528, при просмотре транзакции установлено отсутствие сырья из которого предприятием выработана продукция: Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный. – 15,0 кг. В разделе транзакции «Сырье» зафиксирована информация о продукции: говядина в полутушах и четвертинах мороженая - 150 кг, Тушка цыплят-бройлеров замороженная 1-го сорта - 16 кг, в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортного эВСД выработанная предприятием продукция направлена в социальное учреждение, 14.07.2025 10:20:41 МСК+4 на продукцию Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный. в количестве 15,0 кг, производства: ООО "Емельяновские вкусняшки" (663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1), дата выработки 11.07.2025, годен до 11.01.2026, оформлено Ветеринарное свидетельство. Форма № 2 № 29907768650 от отправителя: ООО "Емельяновские вкусняшки" (663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1) в адрес получателя: МАОУ ОК "Покровский" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Чернышевского ул., д. 81д), с целью реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Хлуднева Татьяна Егоровна является уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ", ИНН 2411018270 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ"), ИНН 2411018270 – Хлудневой Татьяной Егоровной, путем оформления производственных транзакций переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ", ИНН 2411018270 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.