ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 08 » 04 2025 г. № 569-040/2025 1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ", ИНН 2411018270, ОГРН 1082411000440. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: 01.04.2025 10:01:41 уполномоченным лицом предприятия: ООО "Емельяновские вкусняшки", адрес регистрации: 663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1 - Хлудневой Татьяной Егоровной, оформлена транзакция переработка/производство № 10374079095, при просмотре транзакции установлено отсутствие сырья из которого предприятием выработана продукция: Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный. - 170 кг. В разделе транзакции «Сырье» зафиксирована информация о продукции: Говядина в полутушах и четвертинах замороженная - 170 кг, в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, социальные учреждения, так например 31.03.2025 13:37:41 МСК+4 на продукцию Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный. в количестве 20,0 кг, производства: ООО "Емельяновские вкусняшки" (663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1), дата выработки 28.03.2025, годен до 28.09.2025, оформлено Ветеринарное свидетельство. Форма № 2 № 28539929229 от отправителя: ООО "Емельяновские вкусняшки" (663015, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Солонцовский с/с, 12 км. Енисейского тракт участок № 15/1) в адрес получателя: МАДОУ №43 (660077, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, 78 Добровольческой бригады ул., д. 42), с целью реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Хлуднева Татьяна Егоровна является уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ", ИНН 2411018270 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ"), ИНН 2411018270 – Хлудневой Татьяной Егоровной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ЕМЕЛЬЯНОВСКИЕ ВКУСНЯШКИ", ИНН 2411018270 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.