МБУ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "РАКЕТА"

1. В МБУ «ДОЛ «Ракета» не соблюдается площадь спальных помещений на ребенка, а именно на момент проверки в спальне мальчиков в 11 отряде площадью 55, 1 м² размещаются 20 детей (при наличии мест в других отрядах), т.е. на одного ребенка приходится 2, 75 м², при норме не менее 4 м², 2. Отсутствует контроль за осмотром детей на педикулез, а именно отсутствуют данные осмотра на педикулез детей из 6 отряда: Некрасова Влада, Ресслер Артема, что является нарушением 3. В медицинском пункте МБУ «ДОЛ «Ракета» в процедурном кабинете стена около умывальной раковины имеет дефекты отделки в виде отшелушивания краски, в связи с чем невозможно проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции 4. В МБУ «ДОЛ «Ракета» нарушаются правила хранения уборочного инвентаря для уборки туалетов, а именно на момент проверки уборочный инвентарь для уборки туалетов храниться на территорри учреждения около дерева 5. Нарушаются правила обработки уборочного инвентаря, а именно на момент проверки для дезинфицирования уборочного инвентаря для уборки туалетов используется 0, 04% раствор дезинфицирующего средства «ДП-Алтай» (2 таб. на 10 л.), согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «ДП-Алтай» для обработки уборочного инвентаря используется 0, 1% раствор дезинфицирующего средства «ДП-Алтай» (5 таб. на 10 л.), что является нарушением п. 12.4. 6. На момент проверки МБУ «ДОЛ «Ракета», на дверном проеме в столовой в обеденном зале при открытой двери защитная сетка имеет дефекты и не выполняет свою функцию 7. На пищеблоке МБУ «ДОЛ «Ракета» используется пластмассовая посуда, а именно на момент проверки овощная нарезка (огурцы) подается на обеденные столы на пластмассовых разносах 8. На пищеблоке МБУ «ДОЛ «Ракета» отсутствует контроль за проведением бракеража готовой продукции, а именно в журнале бракеража готовой продукции отсутствуют данные проведения бракеража макарон и яйца варенного на ужин 30.07.2016г 9. На момент проверки МБУ «ДОЛ «Ракета», в моечной для кухонной посуды хранятся не промаркированные терки

1. На момент проверки МБУ «ДОЛ «Ракета», в питании детей используется салат из морской капусты с уксусной кислотой 2. На пищеблоке МБУ «ДОЛ «Ракета» не проводится входной контроль поступающих пищевых продуктов, а именно в журнале бракеража поступающих продуктов, отсутствуют данные о проведение входного контроля на яйца, поступившие в учреждение 30.07.2016г.- 720шт 3. В МБУ «ДОЛ «Ракета» нарушается контроль за выдачей продуктов со склада, а именно на момент проверки 01.08.2016 на складе имеются излишки бедра куриного 17, 0, набора для чахохбили 20, 0, согласно бракеражному журналу поступающих продуктов на 31.07.2016г. бедра куриного и набора для чахохбили на остатке по 0, после 31.07.2016 поступления не было