ООО "МПК "ПОТАНИНО"

Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 07.04.2025 № 357-ВВН, проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах: Меркурий, Цербер, и Сирано в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «МПК ПОТАНИНО» (далее – ООО «МПК ПОТАНИНО»). В системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства (далее – ФГИС «ВетИС компонент «Сирано»), имеются: События 05181-2025, 05884-2025, (ДНК крупного рогатого скота (Bos taurus))). Специалистом Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненцкому и Ханты-Мансийскому автономным округам 27.02.2025, 05.03.2025 в ООО «Торгсервис 86» (магазин – светофор) (Российская Федерация, Ямало-Ненецкий АО, г. Салехард, Ангальский Мыс ул., д. 70) произведен отбор образцов продукции по ГОСТ 8756.0-70: «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку» производства ООО «МПК ПОТАНИНО» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3), что подтверждается актами отбора проб (образцов) от № 4266250 от 27.02.2025, № 4277079 от 05.03.2025. Проба отобрана в рамках выполнения государственного задания и направлена для лабораторно-инструментальных исследований в ИЦНМВЛ ФГБУ «Федеральный Центр Охраны Здоровья Животных». По результатам лабораторных исследований установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» (далее ТР ТС 021/2011), Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее ТР ТС 034/2013), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 881 (далее ТР ТС 022/2011) по показателю – Видоспецифичная ДНК крупного рогатого скота (Bos taurus), что подтверждается протоколами испытания ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 1592МВ-25 от 11.03.2025, № 1993МВ-25 от 25.03.2025. В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено. От имени ООО «МПК «Потанино» уполномоченное лицо Лазарева Ирина Михайловна оформила производственный ВСД № 26422478604 от 30.10.2024 на продукцию «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку»» в объеме 5744,31 кг, номер производственной партии 660, дата выработки 30.10.2024, годен до 30.10.2027. Согласно транспортному ВСД № 26634134126 от 14.11.2024 продукция «консервы мясные кусковые стерилизованные «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку»» в объеме 5678,4 кг поступила в ООО «Продуктовая компания» (454053, Российская Федерация, Челябинская обл., г. Челябинск, Троицкий тракт, д. 54, стр. 1, пом. 2). Согласно записи журнала № 54402671317 от 18.11.2024 ООО «Продуктовая компания» оформил транспортный ВСД № 26688165121 от 18.11.2024 на продукцию «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку»» в объеме 5678,4 кг, ООО «Витал 74» (625016, Российская Федерация, Тюменская обл., г. Тюмень, 30 лет Победы ул., д. 33, стр. 6, пом.40). Согласно записи журнала № 54812753710 от 02.12.2024 ООО «Витал 74» оформило транспортный ВСД № 27037642025 от 12.12.2024 на продукцию «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку»» в объеме 304,2 кг (900 банок), в магазин «Светофор» (Российская Федерация, Ямало-Ненецкий АО, г. Салехард, Ангальский Мыс ул., д. 70). При оформлении производственного ВСД № 26422478604 от 30.10.2024 на продукцию «консервы мясные кусковые стерилизованные «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку»» в объеме 5744,31 кг, номер производственной партии 660, дата выработки 30.10.2024, годен до 30.10.2027, запись журнала № 53859656220 от 30.10.2024, установлено, что согласно транзакции № 9632385371 от 30.10.2024, в качестве сырья использовалась поднадзорная пищевая продукция в ассортименте (5 позиций): Жир-сырец пищевой свиной. Жир внутренний замороженный – 300 кг; Жир-сырец пищевой свиной. Жир внутренний замороженный – 431,96 кг; Жир-сырец пищевой свиной. Жир внутренний замороженный – 432,03 кг; Жир-сырец пищевой свиной. Жир внутренний замороженный – 37 кг; Котлетное мясо, свинина заморожен., п\ф крупнокусковой б\к, кат Б – 2200 кг. Согласно анализу данной транзакции из использованного сырья в объеме – 3400,99 кг выработана продукция «консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина в собственном соку»» в объёме – 5744,31 кг. Объем вырабатываемой продукции не соответствует общему объёму использованного сырья. Согласно п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Пунктом 1 статьи 5 ТР ТС 021/2011 установлено, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. В соответствии с п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Евразийского экономического союза (далее - Союз) требования безопасности к мясу и мясной продукции, выпускаемым в обращение на таможенной территории Союза, к процессам их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке мяса и мясной продукции для обеспечения их свободного перемещения установлены Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Согласно ч.1 ст.13 ТР ТС 021/2011- продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. Согласно ст.39 ТР ТС 021/2011 - маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно пункту 9 раздела IV ТР ТС 034/2013 - Продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно ч.3 ст. 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать требования к пищевым продуктам в соответствии с законодательством Российской Федерации в части их маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно достоверной и полной информации о пищевых продуктах. Так же согласно ч. 1 ст.7 ТР ТС 021/2011- пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения. В соответствии с п. 14 гл. V ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.