ООО "МПК "ПОТАНИНО"

Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, и Сирано в отношении деятельности Общества с ограниченной ответственностью «МПК «Потанино» (далее – ООО «МПК «Потанино»). В ФГИС «ВетИС компонент «Сирано» имеется событие 39628-2024, 40332-2024, 40586-2024 (срочный отчет о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих их требованиям безопасности и качества № 17213 ОВ от 12.12.2024. Специалистом Управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям 04.12.2024 в КОУ ОО «Болховская общеобразовательная школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» (303140, Российская Федерация, Орловская область, г. Болхов, ул. Генерала Белова, д. 82) отобрана продукция: «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная» Экстра высший сорт МЯСОВСЕМ гост 0,325». Изготовитель: ООО «МПК «ПОТАНИНО» (Российская Федерация, Ленинградская обл., Волховский район, д. Потанино, Промышленная ул., д. 3), что подтверждается актом отбора проб (образцов) от 04.12.2024 № 4144238 (форма №4). Пробы отобраны в рамках государственного задания и направлена для лабораторно-инструментальных исследований в Орловский филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – Орловский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная» Экстра высший сорт МЯСОВСЕМ гост 0,325» требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» (далее ТР ТС 021/2011) и Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (далее ТР ТС 034/2013) по показателям – («массовая доля составных частей», «массовая доля хлористого натрия», «массовая доля азитромицина»), что подтверждается протоколом испытаний ОИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 17213 ОВ от 12.12.2024. В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено, что ВСД № 25647252329 от 06.09.2024, документов, подтверждающим происхождение, является производственный ВСД № 23443629297 от 05.04.2024. При оформлении производственного ВСД № 23443629297 от 05.04.2024 на продукцию «консервы мясные кусковые стерилизованные «Говядина тушеная» Экстра высший сорт МЯСОВСЕМ гост 0,325» в объеме 3653.975 кг, номер производственной партии 182, дата выработки 05.04.2024, годен до 05.04.2029, запись журнала № 47719729799 от 05.04.2024, установлено, что согласно транзакции № 8343117625 от 05.04.2024, в качестве сырья использовалась поднадзорная пищевая продукция в ассортименте (7 позиций): жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% - 404,5 кг; тримминг говяжий 70/30 – 295,6 кг; говядина бескостная, тримминг, замороженная - 100 кг; жир сырец говяжий замороженный - 700 кг; мясо голов говяжье замороженное - 247 кг; мясо голов говяжье замороженное - 1050 кг; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% - 113 кг. В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 ТР ТС 021/2011 - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п. 14 гл. V ТР ТС 034/2013 - продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Согласно п. 3 ст. 13, гл. 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880 - при получении не переработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения).