Проверка № 78250041000117558310 от 20 марта 2025 года
ООО "ЭЛЕФАНТ"
Дата проведения
20 марта 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области
Предостережение
При рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по Мурманской области исх. от 07.02.2025 № 51-00-04/29-252-2025, касающееся лабораторных исследований пробы пищевой продукции, отобранной в ходе внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Ювента»( Мурманск ул. Домостроительная, д. 6), а именно: «Тазобедренный отруб говяжий замороженный», категории А; ГОСТ 31797-2012», дата изготовления — 25.12.2024г., срок годности: до 23.06.2025г, изготовитель: ООО «Элефант», 185328, г. Санкт- Петербург, ул. Рихарда Зорге, д.4, кор. 2, кв.12,установлено, что согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ’ Мурманской области» № № 03-35-897/1489 от 07.02.2025г. не соответствует ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» приложение 1 по микробиологическим показателям (L.monocytogenes в 25,0 г, при норме «не допускается в 25 г», КМАФАНМ более 3,0х10^5 КОЕ/г, при норме «не более 1х10^4 КОЕ/г». Сведения о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Черный Максим Александрович | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Савельева Дарья Кирилловна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |