Проверка № 78240041000115736993 от 4 октября 2024 года
ООО "ЭЛЕФАНТ"
Дата проведения
4 октября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области
Предостережение
При рассмотрении информации из Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу исх. от 12.05.2024 № 78-00-08/33-7982-2024, касающееся лабораторных исследований пробы пищевой продукции, отобранной на объекте ФГБОУ высшего образования «Санкт-Петербургский горный университет императрицы Екатерины II» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, д. 28/16, а именно: «Тазобедренный отруб говяжий (оковалок) замороженный», дата производства: 01.02.2024, изготовитель: ООО «ЭЛЕФАНТ», адрес производства: 188643, Ленинградская обл., Всеволожский р-н, г. Всеволожск, ул. Пушкинская, д. 134, установлено, что согласно экспертному заключению Центрального филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20- 04Ф-03.007.Л.7964 от 11.03.2024 (обнаружены L.monocytogenes в 25,0 г, БГКП в 0,01 г). .
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Черный Максим Александрович | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Савельева Дарья Кирилловна | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |