АО "ЧИТИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

По адресу хозяйственной деятельности Акционерного общества «Читинский молочный комбинат», ИНН: 7534001638, Забайкальский край, г.Чита, Балейская ул., д.2 (RU075:27891107) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Лапердиной Светланой Геннадьевной: - 19.08.2024 оформлена производственная транзакция № 9210404079, в результате которой выработана молочная продукция (Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром) – 158,4 кг (массовая доля жира: 8,5%, что составляет 13,46 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 275 кг (массовая доля жира: 1,5%, что составляет 4,13 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 3,2 раза выше жирности сырья. - 28.08.2024 оформлена производственная транзакция № 9270795088, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 932,5 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 186,5 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое – 3450 кг, масло сливочное – 60 кг (массовая доля жира: от 4% до 72,5%, что составляет 181,5 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,02 раза выше жирности сырья.