АО "ЧИТИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

По адресу хозяйственной деятельности Акционерного общества «Читинский молочный комбинат», ИНН: 7534001638, Забайкальский край, г.Чита, ул.Балейская, д.2 (RU075:27891107) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Лапердиной Светланой Геннадьевной: - 01.08.2024 оформлена производственная транзакция № 9101255394, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 1053,25кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 210,65 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 100кг, молоко сырое – 4400кг (массовая доля жира: от 1,5% до 4 %, что составляет 177,5 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,1 раза выше жирности сырья. - 14.08.2024 оформлена производственная транзакция № 9180973550, в результате которой выработана молочная продукция (Продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром "Варенка") – 468кг (массовая доля жира: 8,5%, что составляет 39,78 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сухое – 2592кг (массовая доля жира: 1,5%, что составляет 38,88 жиро кг от всего объёма). Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 1,02 раза выше жирности сырья. Данные факты свидетельствуют либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции.