АО "ЧИТИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

- по адресу хозяйственной деятельности Акционерного общества «Читинский молочный комбинат», ИНН: 7534001638, Забайкальский край, г. Чита, Балейская ул., д. 2 (RU075:27891107) установлено оформление производственных транзакций на молочную продукцию с нарушением жирового баланса в вырабатываемой молочной продукции и в сырье для ее производства. Так, уполномоченным лицом Лапердиной Светланой Геннадьевной: - 02.07.2024 оформлена производственная транзакция № 8906917632, в результате которой выработана молочная продукция (сметана) – 3025 кг (массовая доля жира: 20%, что составляет 608 жиро кг от всего объёма). В качестве сырья указано: молоко сырое - 5100 кг, (массовая доля жира: от 2,8% до 4%), масло сливочное – 10 кг, (массовая доля жира 72,5 %), что составляет 201,5 жиро кг от всего объёма. Таким образом, содержание жира в вырабатываемой продукции в 3,02 раза выше жирности сырья. Данный факт свидетельствует либо о фальсификации продукции немолочными жирами, либо о внесении в систему заведомо ложных данных о сырье и продукции.