Проверка № 662005270959 от 11 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МБП "ТЕХНОЛОГ"
Дата проведения
11 декабря 2020 года — 15 января 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды защита прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасности для жизни здоровья имущества потребителей и окружающей средыпроверка проводится на основании по требованию органов прокуратуры прокуратуры гКушва о проведении внеплановой выездной проверки от 11112020 11093в2020 вх ТО 660664252020 от 11112020задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о защите прав потребителей законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
На основании по требованию органов прокуратуры прокуратуры гКушва о проведении внеплановой выездной проверки от 11112020 11093в2020
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Булыгина Мария Петровна | Врачэпидемиолог филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура |
| Проскурнина Надежда Анатольевна | Заведующая отделомврач по общей гигиене филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура» |
| Букова Надежда Александровна | Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура |
Объекты и итоги проверки
Адрес
столовая МАОУ СОШ 8 гКрасноуральск 624330 Свердловская обл Свердловская обл г Красноуральск улПарковая 5
Дата составления акта о проведении проверки
15 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ситчихина Ст
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлен заказным письмом с уведомлением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке используется для приготовления пищи не исправное оборудование а именно средняя дверца электрошкафа плотно не закрывается что может привести к нарушению температурного режима приготовления вторых готовых блюд данное обстоятельство способствует возникновению и распространению инфекционных заболеваний среди учащихся МАОУ СОШ 8
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 660611112282021 | В срок до 31 мая 2021 года |
| Обеспечить исправность используемого на пищеблоке оборудования а именно обеспечить плотное закрывание всех дверц электрошкафа | |
Описание
На пищеблоке отсутствует прибор для определения температуры горячих блюд при раздаче
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 660611112282021 | В срок до 31 мая 2021 года |
| Обеспечить на пищеблоке МАОУ СОШ 8 наличие прибора для определения температуры горячих блюд | |
Описание
Нарушаются требования к технологии приготовления блюд а именно по результатам проведенных лабораторных испытаний установлено что проба «Рацион обеда для детей от 7 до 11 лет»» отобранная на пищеблоке МАОУ СОШ 8 не соответствует требованиям по показателям Жир калорийностьэнергетическая ценность Результат испытаний «Массовая доля жираЖир» составил 181 ±05г на 1 порцию при величине допустимого уровня 261289г «калорийностьэнергетическая ценность» составили 4712ккл г на 1 порцию при величине допустимого уровня 604966859ккл что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 10174 от 22122020г
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 660611112282021 | В срок до 31 мая 2021 года |
| Довести до норм уровни энергетической ценности выдаваемых детям блюд в оптимальном соотношении белки жиры углеводы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ