Проверка № 662100086359 от 25 марта 2021 года

ООО "МБП "ТЕХНОЛОГ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
25 марта 2021 года — 21 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРАЙОННОЕ БАЗОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ТЕХНОЛОГ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 22102020 01010101359 020101433 изданного на основании поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 Приложение 1задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ударцева Татьяна Владимировна Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура
Проскурнина Надежда Анатольевна Заведующая отделомврач по общей гигиене филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура»
Аникина Наталья Владимировна Помощник врача по гигиене детей и подростков филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура»


Объекты и итоги проверки

Адрес
столовая МАОУ СОШ 6624330 Свердловская обл г Красноуральск Каляева ул 37

Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ситчихина Сг

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Законный представитель приглашался для составления подписания и вручения акта проверки Извещением о назначении времени и места составления вручения акта проверки В назначенное время законный представитель не явился уведомлен надлежащим образом акт проверки составлен в её отсутствие копия акта проверки направлена лицу в отношении которого он составлен заказным письмом с уведомлением о вручении

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Невозможно оценить на объекте пищеблок МАОУ СОШ 6 г Красноуральск 624330 Свердловская область г Красноуральск Каляева ул 37 качественное проведение ежедневной влажной уборки помещений с применением дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей а именно Рабочий 0015 раствор «НикаХлор» дата отбора 01042021г отобранный в рамках внеплановой проверки на пищеблоке для проведения лабораторных испытаний не соответствуют инструкции по применению 45 массовая доля активного хлора составила 0002 при величине допустимого уровня массовой доли активного хлора 00140016 данный рабочий раствор ниже допустимого уровня Данный факт подтверждается протоколом лабораторных испытаний 2789 от 05042021 года выданный Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар городе Кушва городе Красноуральск городе Нижняя Тура»» аттестат аккредитации ИЛЦ РОСС RU0001510363 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25052016г Нарушаются требования к емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств а именно отсутствует маркировка с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено в административной ответственности по ст 66

Сведения о выданных предписаниях
1. 6606130335572021В срок до 1 сентября 2021 года
Не допускать на объекте столовая МАОУ СОШ 6 г Красноуральск 624330 Свердловская область г Красноуральск Каляева ул 37 применение рабочих растворов дезинфицирующих средств не соответствующих требованиям инструкции по применению Обеспечить на объекте столовая МАОУ СОШ 6 г Красноуральск 624330 Свердловская область г Красноуральск Каляева ул 37 наличие на емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности в соответствии с требованиями санитарных правил

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
пищеблок МБОУ СОШ 1624330 Свердловская обл г Красноуральск Кирова ул 15

Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ситчихина Сг

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Законный представитель приглашался для составления подписания и вручения акта проверки Извещением о назначении времени и места составления вручения акта проверки В назначенное время законный представитель не явился уведомлен надлежащим образом акт проверки составлен в её отсутствие копия акта проверки направлена лицу в отношении которого он составлен заказным письмом с уведомлением о вручении

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки пищеблок образовательного учреждения не обеспечен моечным оборудованием для реализации технологического процесса в соответствии с гигиеническими нормативами что создает угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений детей а именно обработка сырой мясной куриной рыбной продукции осуществляется в одной производственной ванне На момент проверки пищеблок образовательного учреждения не обеспечен инвентарем для хранения пищевой продукции в соответствии с гигиеническими нормативами а именно на пищеблоке отсутствует шкаф для хранения хлеба

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено в административной ответственности по ст 66

Сведения о выданных предписаниях
1. 6606130335572021В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить пищеблок МБОУ СОШ 1 624330 Свердловская обл г Красноуральск Кирова ул 15 моечным оборудованием для реализации технологического процесса в соответствии с гигиеническими нормативами а именно в мясорыбном цехе обеспечить наличие не менее 2 моечных ванн Обеспечить пищеблок МБОУ СОШ 1 624330 Свердловская обл г Красноуральск Кирова ул 15 инвентарем для хранения пищевой продукции в соответствии с гигиеническими нормативами а именно обеспечить наличие шкаф для хранения хлеба

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ