ОАО "МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147), адрес регистрации: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6 адрес осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 04.04.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакций переработка/производство уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Безжоновой Екатериной Сергеевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 6089537183 от 23.03.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырье» – 2114,74 кг, дата выработки указана 22.03.2023, годен до 24.03.2023, вырабатываемая продукция «молоко обезжиренное - сырье» – 2114 кг, дата выработки указана 23.02.2023, годен до 25.03.2023; Необходимо отметить, что вышеуказанная продукция в дальнейшем подвергалась переработке, через транзакции № 6093695301 от 24.03.2023, № 6094259882 от 24.03.2023, № 6093697032 от 24.03.2023 На данную продукцию оформлено транспортное ВСД № 18235313750 от 17.03.2023. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.