ОАО "МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 30.11.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Сологубовым Анатолием Борисовичем, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7475366787 от 11.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 10.11.2023:20, годен до 12.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 11.11.2023:20, годен до 13.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7500461211 от 15.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 14.11.2023:11, годен до 15.11.2023:23, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 15.11.2023:20, годен до 17.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7506688583 от 16.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 15.11.2023:20, годен до 17.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 16.11.2023:20, годен до 18.11.2023:08.