ОАО "МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147, адрес регистрации и осуществления деятельности: Рязанская область, Сасовский район, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 01 от 09.01.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 09.01.2024, установлен факт продления срока годности молочной продукции с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Куликовой Ольгой Васильевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7651358836 от 11.12.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырье», дата выработки указана 09.12.2023:20, годен до 11.12.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырье», дата выработки указана: 10.12.2023:20, годен до 12.12.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7654883786 от 11.12.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырье», дата выработки указана 10.12.2023:20, годен до 12.12.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырье», дата выработки указана: 11.12.2023:20, годен до 13.12.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7661743564 от 12.12.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырье», дата выработки указана 11.12.2023:20, годен до 13.12.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырье», дата выработки указана: 12.12.2023:20, годен до 14.12.2023:08.