ОАО "МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 12.12.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Сологубовым Анатолием Борисовичем, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7534620989 от 21.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 20.11.2023:20, годен до 22.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 21.11.2023:11, годен до 22.11.2023:23; - транзакция переработка/производство № 7548648154 от 23.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 22.11.2023:20, годен до 24.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 23.11.2023:20, годен до 25.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7554926470 от 24.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 23.11.2023:20, годен до 25.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 24.11.2023:20, годен до 26.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7560252959 от 25.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 24.11.2023:20, годен до 26.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 25.11.2023:20, годен до 27.11.2023:08.