ОАО "МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147, адрес регистрации: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6, адрес фактического осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 19.10.2023, установлен факт оформления производственных ВСД уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Безжоновой Екатериной Сергеевной, без указания концентрации молочного жира и молочного белка, а именно: - производственный ВСД № 21173919722 от 19.10.2023 на продукцию: «творог с м.д.ж. 5%» – 2,8 кг, в номенклатурной строке, а также в качественной характеристики продукции отсутствует информация о концентрации жира и белка. - производственный ВСД № 21173919746 от 19.10.2023 на продукцию «масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%» - 7,2 кг, в номенклатурной строке, а так же в качественной характеристике продукции отсутствует информация о концентрации жира и белка. - производственный ВСД № 21173933323 от 19.10.2023 на продукцию «масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%» - 1,8 кг, в номенклатурной строке, а так же в качественной характеристике продукции отсутствует информация о концентрации жира и белка. - производственный ВСД № 21175172837 от 19.10.2023 на продукцию «масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%» - 14,4 кг, в номенклатурной строке, а так же в качественной характеристике продукции отсутствует информация о концентрации жира и белка. - производственный ВСД № 21173948745 от 19.10.2023 на продукцию «масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%» - 1,8 кг, в номенклатурной строке, а так же в качественной характеристике продукции отсутствует информация о концентрации жира и белка. - производственный ВСД № 21116391163 от 15.10.2023 на продукцию «сливки пастеризованные» - 98,6 кг, в номенклатурной строке, а так же в качественной характеристике от продукции отсутствует информация о концентрации жира и белка. Необходимо отметить, что в дальнейшем вышеуказанная продукция использовалась в пищу людям по ВСД № 21173924651 от 19.10.2023, № 21173919746 от 19.10.2023, № 2117517538 от 19.10.2023. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о жировом балансе пищевой продукции, выпускаемой в обращение.