ОАО "МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ОАО «Молоко» (ИНН 6218000440, ОГРН 1026201400147, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, г. Сасово, Промышленный проезд, д. 6), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 124 от 02.10.2023 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 06.12.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство уполномоченным лицом ОАО «Молоко» Сологубовым Анатолием Борисовичем, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 7529841437 от 20.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 19.11.2023:20, годен до 21.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 20.11.2023:20, годен до 22.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7523636229 от 19.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 18.11.2023:20, годен до 20.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 19.11.2023:20, годен до 21.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7518589071 от 18.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 17.11.2023:20, годен до 19.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 18.11.2023:20, годен до 20.11.2023:08; - транзакция переработка/производство № 7513109535 от 17.11.2023, сырье: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана 16.11.2023:20, годен до 18.11.2023:08, вырабатываемая продукция: «молоко обезжиренное – сырьё», дата выработки указана: 17.11.2023:20, годен до 19.11.2023:08.