Проверка № 621901232732 от 29 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "КОРАБЛИНСКИЙ МОЛЗАВОД"
Дата проведения
29 мая 2019 года — 26 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Специалист филиала ФБУЗ в Скопинском районе | |
| Кий Е. О. , Макаркина М. А. | Ведущие специалисты-эксперты ОСН Управления Роспортебнадзора по Рязанской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391201, Рязанская область, г. Кораблино, Южная производственная зона, 38
Дата составления акта о проведении проверки
26 июня 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Генеральный Директор ОАО «Кораблинский молочный завод» Чуйкова Екатерина Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии ОАО «Кораблинский молочный завод» при производстве молочной продукции в ассортименте по адресу: 391201, Рязанская область, г. Кораблино, Южная производственная зона, 38 заместитель генерального директора Миргородский Ю.Г. не в полном объеме соблюдал требования действующего законодательства в целях организации должного контроля в рамках системы пищевой безопасности основанной на принципах ХАССП для обеспечения безопасности для потребителя выпускаемой пищевой продукции (молочной продукции) путем должной разработки, внедрения и поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП, с организацией контроля за их результативностью: должностное лицо- заместитель генерального директора Миргородский Ю.Г. на предприятии ОАО «Кораблинский молочный завод» в рамках реализации ХАССП не обеспечил документирование информации о результатах контроля вырабатываемой молочной продукции, а именно в ходе проведения плановой проверки не представлены протоколы лабораторных исследований вырабатываемой молочной продукции., что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель генерального директора Миргородский Ю.Г., протокол по статье 14.43 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 382-03 | В срок до 26 декабря 2019 года |
| 4. В соответствии с требованиями пп.6 п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области копии протоколов лабораторных исследований вырабатываемой молочной продукции за 3-4 квартал 2019 года. | |
Описание
На территории предприятия асфальтовое покрытие не ровное, местами с выбоинами и отсутствует твердое покрытие.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО «Кораблинский молочный завод», протокол по статье 6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 382-03 | В срок до 26 декабря 2019 года |
| 3. В соответствии с требованиями п. 4.4 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» привести территорию ОАО «Кораблинский молочный завод» в должное санитарное состояние: восстановить асфальтовое покрытие. | |
Описание
ОАО «Кораблинский молочный завод», осуществляющий эксплуатацию системы водоснабжения, не было организовано согласование рабочей программы производственного контроля качества воды в установленном порядке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель генерального директора Миргородский Ю.Г. , протокол по ст.6.5 КоАП Российской Федерации. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 382-03 | В срок до 26 декабря 2019 года |
| 1. В соответствии с требованиями п. 2.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области для согласования рабочую программу производственного контроля качества воды. | |
Описание
Отсутствуют сведения о плановых обследованиях на заселенность членистоногими помещений с кратностью 2 раза в месяц в нарушение требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОАО «Кораблинский молочный завод», протокол по статье 6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 382-03 | В срок до 26 декабря 2019 года |
| 2. В соответствии с требованиями п 3.5 СанПин 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" обеспечить ведение журнала с внесением сведений о плановых обследованиях на заселенность членистоногими помещений. Журнал за 3-4 квартал 2019 года представить в адрес Управления Роспотребнадзора по Рязанской области. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391201, Рязанская область, г. Кораблино, Южная производственная зона, 38
Нет данных о результатах проверки