Проверка № 541901786896 от 24 октября 2019 года

ООО "НОВОСИБИРСКАЯ СЫРОВАРНЯ"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
24 октября 2019 года — 29 октября 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОВОСИБИРСКАЯ СЫРОВАРНЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области

Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ягудина Елену Владимировну Заведующая отделением питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Сигарева Татьяна Николаевна Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
630039, г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 107

Дата составления акта о проведении проверки
29 октября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Калтыгина Елена Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 31.10.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: -для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются следующие процедуры: -содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства(изготовления 0пищевой продукции, в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции: отсутствуют стеллажи для сушки инвентаря. -производственные помещения, в которых осуществляется производство(изготовление ) пищевой продукции не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и 9или0 сушки рук, -поверхности полов не доступны для проведения мытья и дезинфекции, а также их надлежащего дренажа: полы в цехе фасовки неровные, с выбоинами, что затрудняют качественную мойку и дезинфекцию, а также не обеспечивает надлежащий дренаж, -отходы в соответствии с категорией не помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов, закрывающиеся емкости: емкости для сбора возвратных отходов не промаркированы,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №19990845 от 05.12.2019 по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на юридическое лицо, штраф 100000 рублей.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 36 14.01.2020 100000, 00 пост 19990845

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов ТР ТС 021/2011В срок до 15 июня 2020 года
-для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать следующие процедуры: -содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства(изготовления) пищевой продукции, в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции: обеспечить наличие стеллажей для сушки инвентаря, -производственные помещения, в которых осуществляется производство(изготовление ) пищевой продукции оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (ил) сушки рук, -поверхности полов должны быть доступны для проведения мытья и дезинфекции, а также их надлежащего дренажа: провести ремонт пола, -отходы в соответствии с категорией помещать в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов, закрывающиеся емкости:

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
630039, г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 107

Нет данных о результатах проверки