Проверка № 36160601468632 от 21 января 2016 года

ООО "ВИТАМИНКА"

Внеплановая проверка

Выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

21 января 2016 года — 27 января 2016 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИТАМИНКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области

Цель проверки

Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 02.12.2015г. №1262 «0б организации исполнения постановления Правительства Российской Федерации от 30 ноябре 2015г. № 1296 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015г. № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Объекты и итоги проверки

Адрес

Воронежская обл, Воронеж г, Меркулова ул, 3 Б, ОФИС 1

Дата составления акта о проведении проверки

27 января 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Титов В. А.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствует знак о запрете курения в санитарном узле для сотрудников пищеблока, в туалете обнаружены пачка сигарет , зажигалка, остатки выкуренных сигарет и пепел в раковине для мытья рук, в помещениях пищеблока чувствуется запах дыма табака ;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым

Не направлялась

2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Не применялись

3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Директор ООО"Витаминка" Титов В.А. привлечен к административной ответственности по ст. 6.25 ч.1 КоАП РФ

4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Административный штраф оплачен

5. Сведения об отзыве продукции

Не устоновлено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 45-02/6 от 29.01.2016

В срок до 1 апреля 2016 года

1. Усилить контроль за поставкой пищевой продукции, в соответствии с требованиями п.7.9 СП 2.3.6.1079-01»Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Срок исполнения – до 01.04.2016 года 2. Произвести маркировку разделочного инвентаря, в соответствии с требованиями п.4.10. СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения -до 01.04.2016 года 3. Усилить контроль за требованиям к соблюдению правил личной гигиены сотрудников пищеблока, в соответствии с требованиями п.13.5 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Срок исполнения -до 01.04.2016 года 4. Обеспечить в кладовой для сыпучих продуктов, наличие психрометра в соответствии с требованиями п.4.14 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Срок исполнения -до 01.04.2016 года 5. Не допускать курение табака в помещениях пищеблока, в соответствии с требованиями ч.1 ст.12 Федерального Зак

Описание

Происходит перетаривание продукции, яблоки хранятся в картонной коробке из под бананов; заведующая производством работает в ювелирных украшениях; используется разделочный инвентарь (ножи) без маркировки; в кладовой для сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения влажности воздуха( психрометр)