Проверка № 36150600042728 от 12 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВИТАМИНКА"
Дата проведения
12 августа 2015 года — 31 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 128 от 25.02.2015 г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ О. Ю. Голодец от 18.02.2015 года № ОГ-П 12-1016
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, город Воронеж, ул. Дубовая, 44
Дата составления акта о проведении проверки
31 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Титов Виталий Александрович Директор Общество С Ограниченной Ответственностью «Витаминка"»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлено нарушение санитарно- эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: допускается прием пищевых продуктов (овощи, зелень) без тары поставщика, без маркировочного ярлыка, позволяющих определить партию пищевого продукта, производителя и соответствии их представленным документам; при проведении испытаний смывов с разделочного инвентаря и столовой посуды пищеблока обнаружена БГКП с разделочной доски с маркировкой «Мясо вареное» и со стаканов – протокол испытаний № 8903 от 17.08.2015 года, экспертное заключение № 3036 от 19.08.2015 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»; отсутствует достаточное количество инвентаря с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах; отсутствует промаркированная тара для чистой и использованной ветоши, использованная ветошь хранится непосредственно в раковинах; хранение моющих и дезинфицирующих средств проводится вне тары производителя; отсутствует на части оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды специальная маркировка, на части маркировка не читаема; используется посуда (ведра, тазы и др.), выполненная из пластмассы без документов или ярлыков предприятия – изготовителя, подтверждающих безопасность их использования при контакте с пищевыми продуктами, нарушения устранены в процессе проверки, выдача предписания не требуется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 15002552 от 15.04.15 года по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью «ВитаминКа"» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ