ООО "ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что уполномоченным лицом предприятия ООО «Индустрия питания» оформлены производственные сертификаты формы № 1 с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции, а именно, допущена критическая ошибка «производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья». Так, уполномоченным лицом Дягилевой Светланой Сергеевной оформлены производственные сертификаты формы № 1 путем транзакции «переработка/производство», а именно: - № 20344643000 от 20.08.2023 (транзакция № 6972351866 от 20.08.2023), где указано, что из сырья «Карбонад свиной цельный б/к б/ш с/м ИУ ~4,47кг*7 (31,29кг) РОССИЯ ООО «МИРАТОРГ-КУРСК» - 1.25 кг»  изготовлена продукция «Свинина (гуляш) - 17,32 кг».  - № 20356524103 от 21.08.2023 (транзакция № 6977772407 от 21.08.2023), где указано, что из сырья «»  изготовлена продукция «».  Таким образом, уполномоченным лицом предприятия ООО «Индустрия питания» оформлены ВСД на продукцию, прослеживаемость которой не подтверждена, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.