Проверка № 741902812827 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП ОП "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: реализация поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения; проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Комарова М. Ю. | Специалист-эксперт |
Брычева Ю. А. | Врач по общей гигиене |
Пшенцова Л. Р. | Специалист-эксперт |
Швайдак О. В. | Помощник врача-эпидемиолога |
Винклер С. В. | Помощник врача |
Петрова Н. Ю. | Ведущий специалист-эксперт |
Джунь Е. В. | Главный специалист-эксперт |
Фролова А. Д. | Помощник врача |
Багина О. А. | Помощник врача-эпидемиолога |
Носкова Т. Н. | Помощник врача |
Шевченко О. П. | Врач по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456550, Челябинская область, г. Коркино, ул. Терешковой, д. 2 "а"
Нет данных о результатах проверки
Адрес
456550, Челябинская область, г. Коркино, ул. Терешковой, д. 2 "а";
456550, Челябинская область, г. Коркино, ул. Моргунова, д. 7 пищеблок МКОУ «НОШ № 3»; 456550, Челябинская область, г. Коркино, ул. Сони Кривой, д. 10 пищеблок МБОУ «НОШ № 7»
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гибадуллина О. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор МУП ОП «КШП» Гибадуллина О.В., подпись в акте имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ослаблен контроль за правильностью мытья посуды на пищеблоках лагерей: пищеблок МКОУ «НОШ № 3»: при исследовании смывов в 2-х пробах (смыве со стаканов, смыве с тарелок для 1 блюда) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям МУ 2657-82 и является нарушением п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10. Пищеблок МБОУ «НОШ № 7»: при исследовании смывов в 1-й пробе (смыве с кастрюли для второго блюда) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям МУ 2657-82 и является нарушением п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10; занижение калорийности, содержания жира и сухих веществ в пюре гороховом в нарушение п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 06-05/1381/1 | В срок до 29 июля 2019 года |
Об устранении нарушений: усилить административный контроль за качеством и правильностью мытья столовой и кухонной посуды, стаканов в соответствии с п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10, за технологией приготовления блюд в пищеблоках лагерей с дневным пребыванием детей Коркинского муниципального района на основании п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ