Проверка № 74220041000103439752 от 19 сентября 2022 года
МУП ОП "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
19 сентября 2022 года — 30 сентября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) товарно-транспортные накладные на продукты питания, которые имеются в наличии на пищеблоке; 2) схемы поставки продуктов питания, с адресами юридических лиц поставщиков; 3) личные медицинские книжки (в соответствие со штатным расписанием) с данными медицинских осмотров и гигиеническим обучением, список сотрудников (ФИО, занимаемая должность); 4) документация пищеблока; 5) документы, подтверждающие качество и безопасность тары, упаковки, полимерной посуды и инвентаря; 6) документы, подтверждающие качество и безопасность используемых моющих и дезинфицирующих средств; 7) документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность сырья и реализуемых товаров, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами; 8) программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия; 9) сопроводительная документация на используемые: дезинфицирующие средства, парфюмерно-косметическую продукцию, на средства индивидуальной защиты; 10) договоры на проведение дезинсекции, дератизации, вывоз пищевых отходов и мусора; 11) журнал ежедневного контроля состояния здоровья сотрудников пищеблока учреждения.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Джунь Елена Вячеславовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Петрова Наталья Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Кочнева Татьяна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Пшенцова Людмила Романовна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Меньшенина Оксана Николаевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456550, ОБЛАСТЬ, ЧЕЛЯБИНСКАЯ, РАЙОН, КОРКИНСКИЙ, ГОРОД, КОРКИНО, УЛИЦА, В. ТЕРЕШКОВОЙ, 2"А", 740450010000146
Нет данных о результатах проверки