ГБУ РО "РЯЗАНСКАЯ ГОРВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Соколовские колбасы» (ИНН 6215024556, ОГРН 1106215001111, адрес регистрации и осуществления деятельности: г. Рязань, п. Храпово, д. 4В), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 08.04.2024, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство ветеринарным врачом ГБУ РО «Рязанская городская ветеринарная станция» Кувшиновой Аленой Игоревной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 8256129110 от 22.03.2024, сырье: в том числе свинина полужирная б/к мороженная 325 кг, дата выработки указана 20.02.2024 - 20.03.2024, годен до 20.02.2025 - 20.03.2025, вырабатываемая продукция: в том числе свинина полужирная б/к мороженная 125 кг, дата выработки указана 22.03.2024, годен до 22.03.2025. Стоит отметить, что в отношении ООО «Вкуснова» (ИНН 6234204040, ОГРН 1236200004402, адрес регистрации и осуществления деятельности: г. Рязань, ул. Чкалова, д. 38, помещ. 25/4), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 08.04.2024, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство ведущим ветеринарным врачом ГБУ РО «Рязанская городская ветеринарная станция» Пересыпкиным Александром Александровичем, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 8257738786 от 22.03.2024, сырье: в том числе, свинина бескостная мороженая 25,4 кг, дата выработки указана 01.03.2024, годен до 01.08.2024, вырабатываемая продукция: свинина бескостная мороженая 201 кг, дата выработки указана 22.03.2024, годен до 22.08.2024.