ГБУ РО "РЯЗАНСКАЯ ГОРВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ООО «Вкуснова» (ИНН 6234204040, ОГРН 1236200004402, адрес регистрации и осуществления деятельности: г. Рязань, ул. Чкалова, д. 38, пом. 25/4), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 43 от 01.04.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 15.04.2024, установлен факт продления срока годности с помощью транзакции переработка/производство ветеринарным врачом ГБУ РО «Рязанская городская ветеринарная станция» Пересыпкиным Александром Александровичем, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 8317911004 от 01.04.2024, сырье: в том числе свинина бескостная мороженная 45,4 кг, дата выработки указана 15.03.2024, годен до 15.08.2024, вырабатываемая продукция: в том числе свинина бескостная мороженная 153 кг, дата выработки указана 01.04.2024, годен до 01.09.2024. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.