ООО "ОПТТОРГ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Оптторг» (ИНН 6234010622, ОГРН 1046209030350, адрес регистрации: г. Рязань, Первомайский проспект, д. 76, корпус 1, кв. 57, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Клепиковский район, рп. Тума, ул. Советская, д. 7, цех) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 97 от 30.06.2023 и акта по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 03.08.2023, установлен факт продления срока годности с помощью транзакций переработка/производство уполномоченным лицом ООО «Оптторг» Мироновой Ниной Николаевной, что не обеспечивает безопасность пищевой продукции и создает угрозу жизни человека, а именно: - транзакция переработка/производство № 6787731225 от 20.07.2023, сырье: «творог 9% (200гр.)» – 4 кг, дата выработки указана 17.07.2023:00, вырабатываемая продукция «творог 9% (200 гр.)» – 2 кг, дата выработки указана 20.07.2023:00. Необходимо отметить, что после оформления вышеуказанных транзакций с продлением срока годности в ФГИС «Меркурий» оформлены транспортные ВСД № 199255916602 от 20.07.2023. Таким образом, не предоставляется возможным достоверно судить о качестве и безопасности пищевой продукции, выпускаемой в обращение.