ООО "ОПТТОРГ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении ООО «Оптторг» (ИНН 6234010622, ОГРН 1046209030350, адрес регистрации и адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Клепиковский район, р.п. Тума, ул. Советская, д. 7) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 151 от 01.10.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 18.11.2024, установлены факты оформления уполномоченным лицом ООО «Оптторг» Горчаковой Марией Андреевной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: – транзакция переработка/производство № 9527470692 от 11.10.2024, сырье: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 53 л (54,431 кг), «Сладко-сливочное несоленое Крестьянское масло 72,5% 5 кг» – 117,31 кг, «молоко сухое обезжиренное, сорт «Стандарт», массовая доля жира не более 1,5%, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем» – 60 кг, вырабатываемая продукции: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 53 л (54,431 кг), «Творог 9% ГОСТ 31453-2013» – 0,7 кг, «масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское м.д.ж. 72,5%» – 5,912 кг, «Творог 9% ГОСТ 31453-2013» – 12 кг, «Творог ГОСТ 31453-2013 массовая доля жира 9% короб 5 кг» – 470 кг, «Сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012 ведро 3 кг» – 69 кг, «Сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012 ведро 1 кг» – 46 кг, «Сметана м.д.ж. 20% (300 гр.) ГОСТ 31452-2012» – 2,1 кг, «кефир м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 1 литр» – 390 кг, «ряженка м.д.ж. 2,5% 200 гр» – 56,8 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 1106,943 кг, а сырья – 231,741 кг; – транзакция переработка/производство № 9542526981 от 14.10.2024, сырье: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 68 л (69,836 кг), «Сладко-сливочное несоленое Крестьянское масло 72,5% 5 кг» – 56,272 кг, «Violetto 100% натуральное сливочное масло 82,5% по 5 кг» – 10 кг, «молоко сухое обезжиренное, сорт «Стандарт», массовая доля жира не более 1,5%, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем» – 100 кг, вырабатываемая продукции: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 68 л (69,836 кг), «Творог 9% ГОСТ 31453-2013» – 230 кг, «Творог ГОСТ 31453-2013 массовая доля жира 9% короб 5 кг» – 75 кг, «творог 9% (200 гр.) ГОСТ 31453-2013» – 80,4 кг, «сметана м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012» – 2,55 кг, «масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское м.д.ж. 72,5%» – 20,378 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 478,164 кг, а сырья – 236,108 кг; – транзакция переработка/производство № 9548298079 от 15.10.2024, сырье: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 18 л (18,486 кг), «Violetto 100% натуральное сливочное масло 82,5% по 5 кг» – 32 кг, «молоко сухое обезжиренное, сорт «Стандарт», массовая доля жира не более 1,5%, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем» – 120 кг, вырабатываемая продукции: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 18 л (18,486 кг), «Творог 9% ГОСТ 31453-2013» – 8,5 кг, «сметана м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012» – 0,5 кг, «масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское м.д.ж. 72,5%» – 1,142 кг, «творог 9% (500 гр.) ГОСТ 31453-2013» – 10,5 кг, «Сметана м.д.ж. 20% (300гр.) ГОСТ 31452-2012 – 3 кг, «кефир м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 1 литр» – 250 кг, «Творог ГОСТ 31453-2013 массовая доля жира 9% короб 5 кг» – 30 кг, «Творог ГОСТ 31453-2013 массовая доля жира 9% короб 5 кг» – 90 кг, «творог 9% (200 гр.) ГОСТ 31453-2013» – 24 кг, «Творог ГОСТ 31453-2013 массовая доля жира 5%» – 20 кг, «Сметана м.д.ж. 20% (300 гр.) ГОСТ 31452-2012» – 1,8 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 457,928 кг, а сырья – 170,486 кг; – транзакция переработка/производство № 9566002211 от 18.10.2024, сырье: «Молоко пастеризованное разливное м.д.ж. 3,5%-4% 1 л.(ρ: 1,027 г/см3)» – 245 л (251,615 кг), «Violetto 100% натуральное сливочное масло 82,5% по 5 кг» – 111 кг, «Молоко обезжиренное пастеризованное (ρ: 1,027 г/см3)» – 223 л (229,021 кг), «молоко сухое обезжиренное, сорт «Стандарт», массовая доля жира не более 1,5%, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем» – 80 кг, «Сыворотка молочная сухая деминерализированная СД 50, мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем» - 100 кг, вырабатываемая продукции: «Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013 (ρ: 1,027 г/см3)» – 68 л (69,836 кг), «сметана м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012» – 0,4 кг, «Творог ГОСТ 31453-2013 массовая доля жира 9% короб 5 кг» – 670 кг, «Сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012 ведро 3 кг» – 69 кг, «Сметана м.д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012 ведро 1 кг» – 61 кг, «Сметана м.д.ж. 20% (300 гр.) ГОСТ 31452-2012» – 2,1 кг, «кефир м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 1 литр» – 370 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 1242,336 кг, а сырья – 671,633 кг. Необходимо также отметить, что установлены факты оформления уполномоченным лицом ООО «Оптторг» Романовой Еленой Валерьевной транзакций переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: – транзакция переработка/производство № 9516946720 от 09.10.2024, сырье: «Сладко-сливочное несоленое Крестьянское масло 72,5% 5 кг» – 11 кг, «молоко сухое обезжиренное, сорт «Стандарт», массовая доля жира не более 1,5%, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем» – 20 кг, вырабатываемая продукции: «Творог 9% ГОСТ 31453-2013» – 66,8 кг, «творог 9% (200 гр.) ГОСТ 31453-2013» – 19 кг, «сметана м.д.ж. 15% ГОСТ 31452-2012» – 0,8 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 86,6 кг, а сырья – 31 кг; – транзакция переработка/производство № 9550394771 от 15.10.2024, сырье: «Violetto 100% натуральное сливочное масло 82,5% по 5 кг» – 100 кг, «молоко сухое обезжиренное, сорт «Стандарт», массовая доля жира не более 1,5%, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем» – 100 кг, вырабатываемая продукции: «Творог «ГОСТ» 31453-2013 массовая доля жира 9% короб 5 кг» - 1000 кг. Вес вырабатываемой продукции – 1000 кг, а сырья – 200 кг.