ГБУ РО "РЯЗАНСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Мурманское» (ИНН 6215018513, ОГРН 1066215014470, место регистрации и осуществление деятельности: Рязанская область, Рязанский район, п. Мурмино, ул. Верхне-Садовая, д. 7) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 97 от 30.06.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 24.07.2023, установлены факты оформления ведущим ветеринарно-санитарным экспертом ГБУ РО «Рязанская районная ветеринарная станция» Анисимовой Еленой Геннадьевной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 6435770978 от 22.05.2023, вырабатываемая продукция молоко сырое коровье охлажденное 2460 кг, с дальнейшей реализацией по ВСД № 19115148079 от 22.05.2023. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.