ГБУ РО "РЯЗАНСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», в отношении гр. Качаевой Н.Н. (адрес регистрации: Рязанская область, Рязанский район, с. Заокское, ул. Школьная, д. 123, адрес осуществления деятельности: Рязанская область, Рязанский район, с. Заокское, ул. Сельская, д. 454) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 115 от 01.07.2024 и акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 05.08.2024, установлен факт оформления ведущим ветеринарным врачом-санэкспертом ГБУ РО «Рязанская районная ветеринарная станция» Коровиной Ниной Николаевной транзакции переработка/производство на объем вырабатываемой подконтрольной продукции, превышающий объем используемого сырья, а именно: - транзакция переработка/производство № 8828743201 от 20.06.2024, сырье: молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве) – 85 кг, вырабатываемая продукции: творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (из удоя в хозяйстве) – 71 кг, сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации (из удоя в хозяйстве) – 11 кг, сыр, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (из удоя в хозяйстве) – 3 кг, ряженка, полученная из молока, подвергнутого пастеризации (из удоя в хозяйстве) – 1 кг. Суммарный вес вырабатываемой продукции – 86 кг, а сырья 85 кг.